SEL à l’Ail des Ours 45g
Origine : Union Européenne
2,90€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationFinition : une pincée sur les légumes vapeur, les œufs et les salades
Beurre aromatisé : mêlé à du beurre pour accompagner les viandes grillées
Pâtes et riz : en assaisonnement final pour une note d'ail sauvage.
Dosage : Dosage : 1 pincée par portion, le sel appelant la modération.
Sel à l’ail des ours, biologique.
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♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Le sel à l'ail des ours, la minéralité du sous-boisCe mélange associe le sel marin à l'ail des ours (Allium ursinum L., Amaryllidacées), une plante sauvage au parfum d'ail délicat. En Ayurveda, l'ail des ours partage le potentiel chauffant de l'ail, stimulant agni et équilibrant Kapha.Traditionnellement utilisé pour relever les plats et accompagner la digestion.L'ail des ours apporte des composés soufrés et de la chlorophylle, avec une touche aromatique végétale.Un assaisonnement qui remplace avantageusement le sel pur pour parfumer sans effort.Un condiment de caractère, qui évoque les sous-bois au printemps tout en salant avec justesse.
Idées d'utilisationFinition : une pincée sur les légumes vapeur, les œufs et les salades.Beurre aromatisé : mêlé à du beurre pour accompagner les viandes grillées.Pâtes et riz : en assaisonnement final pour une note d'ail sauvage.
Précautions d'emploiÀ consommer avec modération en cas d'hypertension artérielle ou de régime pauvre en sodium.À utiliser avec mesure en cas de sensibilité digestive à l'ail.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Association de 12% d'ail des ours à un sel de haute qualité et à un sel de vin rouge Syrah ce qui lui donne des cristaux de sel légèrement rougeâtres. Assaisonner facilement soupes, dips, plats de légumes et de pommes de terre, ou comme sel de table. Les plats au barbecue, marinades et vinaigrettes profitent eux aussi des notes harmonieuses d’ail des ours.
Association de 12% d'ail des ours à un sel de haute qualité et à un sel de vin rouge Syrah ce qui lui donne des cristaux de sel légèrement rougeâtres. Assaisonner facilement soupes, dips, plats de légumes et de pommes de terre, ou comme sel de table. Les plats au barbecue, marinades et vinaigrettes profitent eux aussi des notes harmonieuses d’ail des ours.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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