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MUSCADE moulue bio* 35g
Myristica fragrans
Origine : Indonésie
3,50€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationPurées et gratins : une pincée pour relever les légumes et pommes de terre
Desserts : parfumer les crèmes, flans et compotes de fruits
Boissons chaudes : une pointe dans un lait chaud ou un chocolat.
Dosage : Dosage : une pincée par préparation, en usage occasionnel.
Muscade moulue, biologique. Conditionné dans nos ateliers.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
La muscade moulue, un parfum chaud et délicatLa muscade (Myristica fragrans), de la famille des Myristicacées, est moulue dans nos ateliers, ici en culture biologique. En ayurvéda, elle est réputée de nature chaude, de saveur piquante et douce, pour équilibrer Vata et Kapha et accompagner la digestion et la détente.Traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion et accompagner un sommeil paisible.Contient des huiles essentielles aromatiques aux propriétés digestives.Contient des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules.Une poudre fine et parfumée, pratique pour les plats salés comme les desserts.
Idées d'utilisationPurées et gratins : une pincée pour relever les légumes et pommes de terre.Desserts : parfumer les crèmes, flans et compotes de fruits.Boissons chaudes : une pointe dans un lait chaud ou un chocolat.
Précautions d'emploiToxique à forte dose : ne jamais dépasser une pincée par jour.Déconseillée chez la femme enceinte ou allaitante.En cas d'ingestion importante, consulter immédiatement un centre antipoison.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
La Muscade moulue est une poudre fine obtenue à partir de noix de muscade soigneusement sélectionnées et broyées. Son arôme chaud, boisé et épicé aux notes de cèdre, de girofle et de poivre parfume délicatement les préparations culinaires. Incontournable dans les gratins, les purées, les farces, les sauces béchamel, les épinards, les lasagnes et les pâtisseries aux fruits d'automne. Sa facilité d'utilisation en poudre permet un dosage précis. Issu de l'agriculture biologique.
La Muscade moulue est une poudre fine obtenue à partir de noix de muscade soigneusement sélectionnées et broyées. Son arôme chaud, boisé et épicé aux notes de cèdre, de girofle et de poivre parfume délicatement les préparations culinaires. Incontournable dans les gratins, les purées, les farces, les sauces béchamel, les épinards, les lasagnes et les pâtisseries aux fruits d'automne. Sa facilité d'utilisation en poudre permet un dosage précis. Issu de l'agriculture biologique.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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