SARRIETTE Provence bio* sachet 45g
Satureja montana L.
3,90€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationLégumineuses : dans les lentilles, pois chiches et haricots pour faciliter la digestion
Grillades : saupoudrée sur les viandes et légumes du barbecue
Infusion : une cuillère à café par tasse d'eau frémissante, 10 minutes à couvert.
Dosage : Dosage : 1 cuillère à café par plat, 1 à 2 tasses par jour en infusion.
Sarriette biologique de Provence.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
La sarriette, la chaleur piquante du sudLa sarriette (Satureja montana L., Lamiacées) est une herbe de garrigue au parfum poivré et thymolé. En Ayurveda, son potentiel chauffant et sa saveur piquante stimulent agni et aident à équilibrer Kapha et Vata.Traditionnellement utilisée pour accompagner le confort digestif et lutter contre les lourdeurs d'après-repas.Riche en thymol et en carvacrol, elle participe à la protection des cellules contre le stress oxydatif.Source de fer, de calcium et de manganèse, elle contribue à des fonctions physiologiques normales.Une herbe vive et généreuse, qui réchauffe les légumineuses comme les grillades.
Idées d'utilisationLégumineuses : dans les lentilles, pois chiches et haricots pour faciliter la digestion.Grillades : saupoudrée sur les viandes et légumes du barbecue.Infusion : une cuillère à café par tasse d'eau frémissante, 10 minutes à couvert.
Précautions d'emploiÀ consommer avec modération en cas de constitution Pitta marquée.Déconseillé à haute dose chez la femme enceinte ou allaitante, l'usage culinaire restant raisonnable.En cas d'allergie aux Lamiacées, demander conseil à un professionnel de santé.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
la Sarriette de Provence bio, surnommée 'l'herbe aux olives' ou 'poivre d'âne', est une plante sauvage des collines provençales au parfum puissant et épicé. Ses feuilles fines développent des notes de thym, de poivre et de romarin qui évoquent les garrigues ensoleillées du sud de la France. Traditionnellement utilisée pour assaisonner les olives, les légumes secs, les farces et les grillades, elle est réputée pour faciliter la digestion. Issu de la coopérative Les Aromates de Provence — producteurs réunis au pied de la montagne Sainte-Victoire à Trets (Bouches-du-Rhône). Cultivé, récolté et transformé en Provence par des producteurs locaux passionnés. Un concentré de Provence en cuisine. Issu de l'agriculture biologique.
la Sarriette de Provence bio, surnommée 'l'herbe aux olives' ou 'poivre d'âne', est une plante sauvage des collines provençales au parfum puissant et épicé. Ses feuilles fines développent des notes de thym, de poivre et de romarin qui évoquent les garrigues ensoleillées du sud de la France. Traditionnellement utilisée pour assaisonner les olives, les légumes secs, les farces et les grillades, elle est réputée pour faciliter la digestion. Issu de la coopérative Les Aromates de Provence — producteurs réunis au pied de la montagne Sainte-Victoire à Trets (Bouches-du-Rhône). Cultivé, récolté et transformé en Provence par des producteurs locaux passionnés. Un concentré de Provence en cuisine. Issu de l'agriculture biologique.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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