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PERSIL bio sachet 30g*
Petrocelinum sativum H.
Origine : Union Européenne
3,60€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationPersillade : mêlé à l'ail pour parfumer pommes de terre, champignons et escargots
Tabboulé : associé au boulgour, à la menthe et au citron pour une salade fraîche
Bouquet garni : dans les bouillons et les soupes en fin de cuisson.
Dosage : Dosage : 1 à 2 cuillères à café par plat, selon le goût.
Persil, biologique, origine Provence.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Le persil, une fraîcheur verte qui équilibre KaphaLe persil (Petroselinum crispum Mill., Apiacées) est une herbe aromatique au parfum vif. En Ayurveda, sa saveur piquante et son potentiel légèrement chauffant aident à stimuler agni et à équilibrer le dosha Kapha.Traditionnellement utilisé pour accompagner la digestion et apporter de la fraîcheur aux plats riches.Riche en flavonoïdes (apigénine) et en chlorophylle, il participe à la protection des cellules contre le stress oxydatif.Source de vitamine K, de vitamine C et de fer, il contribue à des fonctions physiologiques normales.Une herbe généreuse aux notes vertes et légèrement poivrées, à parsemer sans compter.
Idées d'utilisationPersillade : mêlé à l'ail pour parfumer pommes de terre, champignons et escargots.Tabboulé : associé au boulgour, à la menthe et au citron pour une salade fraîche.Bouquet garni : dans les bouillons et les soupes en fin de cuisson.
Précautions d'emploiDéconseillé à très haute dose chez la femme enceinte (les feuilles contiennent de l'apiol), l'usage culinaire restant sans risque.En cas de calculs rénaux ou de traitement anticoagulant, demander conseil à un professionnel de santé.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Le Persil bio de Provence est une plante aromatique incontournable de la cuisine française, cultivée avec soin dans les champs provençaux. Ses feuilles finement ciselées apportent une touche de fraîcheur et de couleur à tous les plats : salades, soupes, légumes, viandes, poissons et sauces. Riche en vitamines C, K et en fer, il est aussi reconnu pour ses propriétés tonifiantes et reminéralisantes. Issu de la coopérative Les Aromates de Provence — producteurs réunis au pied de la montagne Sainte-Victoire à Trets (Bouches-du-Rhône). Cultivé, récolté et transformé en Provence par des producteurs locaux passionnés. Issu de l'agriculture biologique.
Le Persil bio de Provence est une plante aromatique incontournable de la cuisine française, cultivée avec soin dans les champs provençaux. Ses feuilles finement ciselées apportent une touche de fraîcheur et de couleur à tous les plats : salades, soupes, légumes, viandes, poissons et sauces. Riche en vitamines C, K et en fer, il est aussi reconnu pour ses propriétés tonifiantes et reminéralisantes. Issu de la coopérative Les Aromates de Provence — producteurs réunis au pied de la montagne Sainte-Victoire à Trets (Bouches-du-Rhône). Cultivé, récolté et transformé en Provence par des producteurs locaux passionnés. Issu de l'agriculture biologique.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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