«MOUTARDE graines* mix 80g» a été ajouté à votre panier. Voir le panier
CARDAMOME GOUSSE VERTE* 25g
Elettaria cardamomum (L.) Maton
Origine : Guatemala
3,90€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationThé ou café : écraser 2 à 3 gousses et les faire infuser avec la boisson chaude
Riz parfumé : ajouter quelques gousses entières à la cuisson du riz ou des légumineuses
Infusion digestive : 3 à 4 gousses légèrement écrasées pour une tasse d'eau frémissante.
Dosage : Dosage : 2 à 4 gousses par tasse, à laisser infuser 5 à 7 minutes.
Cardamome, gousses vertes, biologique. Conditionné dans nos ateliers.
21 en stock
🔒 Paiement sécurisé CB
📦 Expédition sous 24-48h
♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
La cardamome, la reine des épices digestivesLa cardamome verte (Elettaria cardamomum), de la famille des Zingibéracées, est une gousse précieuse surnommée reine des épices, ici en culture biologique. En ayurvéda, elle est réputée tridoshique, c'est-à-dire capable d'équilibrer les trois doshas Vata, Pitta et Kapha, tout en stimulant doucement le feu digestif.En ayurvéda, la cardamome est traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion, rafraîchir l'haleine et apaiser l'estomac.Riche en huiles essentielles (cinéole, terpinène) reconnues pour leurs propriétés digestives et carminatives.Contient des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules.Une épice raffinée et polyvalente, indispensable des infusions, cafés et plats mijotés.
Idées d'utilisationThé ou café : écraser 2 à 3 gousses et les faire infuser avec la boisson chaude.Riz parfumé : ajouter quelques gousses entières à la cuisson du riz ou des légumineuses.Infusion digestive : 3 à 4 gousses légèrement écrasées pour une tasse d'eau frémissante.
Précautions d'emploiUtiliser avec modération en cas de calculs biliaires.Déconseillée à forte dose chez la femme enceinte.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
La Cardamome Verte en gousse est l'une des épices les plus précieuses au monde, surnommée 'la reine des épices'. Originaire des forêts humides d'Inde et du Sri Lanka, ses petites gousses vert pâle renferment des graines noires au parfum envoûtant : notes d'eucalyptus, de citron, de fleur d'oranger et de camphre. Indispensable dans la cuisine indienne (chai, currys, biryanis), les pâtisseries scandinaves, les pains d'épices et les liqueurs. Son arôme complexe et rafraîchissant est unique.
La Cardamome Verte en gousse est l'une des épices les plus précieuses au monde, surnommée 'la reine des épices'. Originaire des forêts humides d'Inde et du Sri Lanka, ses petites gousses vert pâle renferment des graines noires au parfum envoûtant : notes d'eucalyptus, de citron, de fleur d'oranger et de camphre. Indispensable dans la cuisine indienne (chai, currys, biryanis), les pâtisseries scandinaves, les pains d'épices et les liqueurs. Son arôme complexe et rafraîchissant est unique.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
Soyez le premier à laisser votre avis sur “CARDAMOME GOUSSE VERTE* 25g”
✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.