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VANILLE BOURBON 5 Gousses bio*
Vanilla planifolia
Origine : Madagascar
15,00€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationCrèmes et flans : une gousse fendue infusée dans le lait
Pâtisserie : les graines grattées dans gâteaux, brioches et glaces
Sucre et rhum vanillés : les gousses infusées pour aromatiser durablement.
Dosage : Dosage : une gousse parfume 500 ml de lait ou une pâte à gâteau.
Vanille bourbon, biologique. 5 gousses de 16-18 cm. Conditionnée dans nos ateliers.
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♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
La vanille bourbon, cinq gousses pour les gourmetsLes gousses de vanille bourbon (Vanilla planifolia Andrews, Orchidacées) offrent un parfum doux, profond et réconfortant. En Ayurveda, sa saveur douce aide à apaiser Vata et Pitta et à adoucir les préparations.Traditionnellement utilisée pour parfumer desserts et boissons et accompagner la détente.Sa vanilline est reconnue pour ses propriétés antioxydantes.Source de manganèse, elle contribue à des fonctions physiologiques normales.Le format cinq gousses, pour les amateurs qui aromatisent sucre, alcools et pâtisseries en quantité.
Idées d'utilisationCrèmes et flans : une gousse fendue infusée dans le lait.Pâtisserie : les graines grattées dans gâteaux, brioches et glaces.Sucre et rhum vanillés : les gousses infusées pour aromatiser durablement.
Précautions d'emploiÀ consommer avec modération, son parfum étant très concentré.En cas d'allergie à la vanille, demander conseil à un professionnel de santé.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
| Nom botanique | Vanilla planifolia |
Vanille bourbon biologique
5 gousses 16-18cm
5 gousses 16-18cm
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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