Mélange VIN D’HYPOCRAS 50g
4,70€
Ingrédients : cannelle de Ceylan, gingembre*, zeste d’orange*, poivre noir, maniguette, cardamome, muscade*, pétales d’oranger, girofle*, boutons de rose.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Un vin épicé de tradition médiévaleUn mélange d'épices nobles pour reconstituer le vin d'hypocras, vin sucré et épicé de la Renaissance.La cannelle de Ceylan, la muscade et le girofle offrent une profondeur épicée.Les pétales d'oranger et les boutons de rose apportent une finesse florale.Un assemblage maison pour redonner vie à une recette d'époque.
Idées d'utilisationMacération au vin : verser le mélange (50 g) dans 1 litre de vin blanc, ajouter environ 250 g de miel, macérer une à deux semaines au frais en remuant chaque jour, puis filtrer.Apéritif d'époque : servir frais, en apéritif ou en digestif.Accompagnement : accompagne volontiers les desserts et fruits pochés.
Précautions d'emploiPréparation alcoolisée, à consommer avec modération.Déconseillée aux mineurs, aux femmes enceintes ou allaitantes.Conserver la bouteille ouverte au frais et la consommer rapidement.
Mélange pour vin d'Hypocras, digestif traditionnel de Montpellier (XIIIe s.).
Ingrédients: Cannelle de ceylan, gingembre*, zeste d’orange*, poivre noir, maniguette, cardamome, muscade*, pétales d’oranger, girofle*, boutons de rose.
Mélange pour vin d'Hypocras, digestif traditionnel de Montpellier (XIIIe s.).
Ingrédients: Cannelle de ceylan, gingembre*, zeste d’orange*, poivre noir, maniguette, cardamome, muscade*, pétales d’oranger, girofle*, boutons de rose.
Ingrédients: Cannelle de ceylan, gingembre*, zeste d’orange*, poivre noir, maniguette, cardamome, muscade*, pétales d’oranger, girofle*, boutons de rose.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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