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Mélange OSSO BUCCO 50g
Origine : Agriculture UE / Non UE
3,00€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationOsso bucco : assaisonner la viande et le bouillon de cuisson
Ragoûts de veau ou de boeuf : une pincée dans le mijoté
Légumes braisés : fenouil, carottes et tomates confites.
Dosage : Dosage : 1 cuillère à café pour un plat mijoté.
Ingrédients : cumin, coriandre, curcuma, fenugrec, girofle, piment fort, aneth, moutarde, ail, basilic, poivre, tomate, oignon, échalote, zeste d’orange*, zeste de citron*, cardamome, stévia*.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Les parfums de l'osso bucco milanaisCe mélange accompagne l'osso bucco, le grand plat milanais à la gremolata. Il marie cumin, coriandre, curcuma, fenugrec, girofle, piment fort, aneth, moutarde, ail, basilic, poivre, tomate, oignon, échalote, zeste d'orange et de citron, cardamome, avec une touche de stévia.Les zestes d'agrumes apportent leur fraîcheur vive, clin d'oeil à la gremolata.Le curcuma et la cardamome offrent leurs notes chaudes et parfumées.Un accompagnement pensé pour les viandes mijotées longuement.
Idées d'utilisationOsso bucco : assaisonner la viande et le bouillon de cuisson.Ragoûts de veau ou de boeuf : une pincée dans le mijoté.Légumes braisés : fenouil, carottes et tomates confites.
Précautions d'emploiContient du piment fort et de la stévia : ajuster selon votre goût.Contient de la moutarde.
ingr: cumin, corriandre, curcuma, fenugrec, girofle, piment fort, aneth, moutarde, ail, basilic, poivre, tomate, oignon, echalote, orange zest*, citron zest*, cardamome, stevia*.
* 75,4% du mélange est issu de l'agriculture biologique, cert FR-BIO-01
ingr: cumin, corriandre, curcuma, fenugrec, girofle, piment fort, aneth, moutarde, ail, basilic, poivre, tomate, oignon, echalote, orange zest*, citron zest*, cardamome, stevia*.
* 75,4% du mélange est issu de l'agriculture biologique, cert FR-BIO-01
* 75,4% du mélange est issu de l'agriculture biologique, cert FR-BIO-01
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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