Mélange MASSALE 50g
Origine : Agriculture UE / Non UE
2,90€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationCari poulet ou cabri : la base des caris créoles
Rougail et lentilles : réveiller les accompagnements traditionnels
Légumes et riz : une pincée pour parfumer le riz créole.
Dosage : Dosage : 1 cuillère à soupe pour un cari familial.
ingrédients: fenugrec, coriandre, cumin, moutarde, curcuma, girofle, piment fort. Conditionné dans nos ateliers.
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♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Le massalé, âme de La RéunionLe massalé est le mélange d'épices emblématique de la cuisine réunionnaise, héritage des engagés indiens qui ont façonné la cuisine créole de l'île. Ce mélange réunit fenugrec, coriandre, cumin, moutarde, curcuma, girofle et piment fort. Conditionné dans nos ateliers.Le curcuma apporte sa couleur dorée et ses notes terreuses.Le fenugrec et le cumin offrent leur profondeur caractéristique des caris réunionnais.Le goût authentique des caris de La Réunion.
Idées d'utilisationCari poulet ou cabri : la base des caris créoles.Rougail et lentilles : réveiller les accompagnements traditionnels.Légumes et riz : une pincée pour parfumer le riz créole.
Précautions d'emploiMélange relevé au piment fort : peut être irritant pour les estomacs sensibles.Contient de la moutarde.
ingrédients: fenugrec, coriandre, cumin, moutarde, curcuma, girofle, piment fort.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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