Mélange COLOMBO BIO sachet 50g*
Origine : Agriculture UE / Non UE
3,50€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationColombo de poulet : la recette antillaise par excellence
Colombo de cabri ou de porc : mijoté avec légumes et riz créole
Poisson et crustacés : espadon, thon ou crevettes au colombo.
Dosage : Dosage : 1 à 2 cuillères à soupe pour un plat familial.
Ingrédients: Curcuma*, coriandre graines*; moutarde jaune graines*, cumin moulu*, moutarde noire graines*, carvi*, ail semoule*, gingembre moulu*, piment fort moulu*, poivre noir entier*,sel de mer, girogle clous*, laurier feuille*, combava (2,4%). * 96% du mélange est issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.
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📦 Expédition sous 24-48h
♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Le colombo, trésor des AntillesEmblématique de la cuisine antillaise, le colombo est né de la rencontre entre les épices indiennes apportées par les travailleurs engagés et les produits créoles. Ce mélange bio réunit curcuma, coriandre, moutarde jaune et noire, cumin, carvi, ail, gingembre, piment fort, poivre, girofle, laurier et combava, avec une pointe de sel.Le curcuma apporte sa couleur dorée et ses notes terreuses.Le combava, agrume tropical, offre sa fraîcheur citronnée caractéristique.L'âme parfumée des colombos de poulet, de cabri ou de poisson.
Idées d'utilisationColombo de poulet : la recette antillaise par excellence.Colombo de cabri ou de porc : mijoté avec légumes et riz créole.Poisson et crustacés : espadon, thon ou crevettes au colombo.
Précautions d'emploiMélange pimenté et salé : ajuster selon votre tolérance.Contient de la moutarde.
ingrédients: Curcuma*, sel, cumin*, fenugrec*, gingembre*,ail*,poivre noir*, piment*.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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