CARDAMOME bio moulue 25g*
Elettaria cardamomum
Origine : Guatemala
3,90€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationPâtisserie nordique : incorporer aux brioches, pains d'épices et biscuits
Café ou chocolat chaud : une pincée pour une note fraîche et parfumée
Desserts : parfumer crèmes, compotes et riz au lait.
Dosage : Dosage : 1/4 à 1/2 cuillère à café par jour, selon les goûts.
Cardamome en gousses vertes, moulue dans nos ateliers.
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📦 Expédition sous 24-48h
♻️ Emballages éco-responsables
🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
La cardamome moulue, fraîcheur et digestion au quotidienLa cardamome verte (Elettaria cardamomum), de la famille des Zingibéracées, est moulue dans nos ateliers à partir de gousses vertes, ici en culture biologique. En ayurvéda, elle est réputée tridoshique, équilibrant Vata, Pitta et Kapha, et soutient le feu digestif sans excès de chaleur.Traditionnellement utilisée pour soutenir la digestion, apaiser l'estomac et rafraîchir l'haleine.Riche en huiles essentielles aux propriétés carminatives, appréciées pour le confort digestif.Contient des antioxydants qui contribuent à protéger les cellules.Une poudre délicate, idéale pour parfumer les desserts, boissons et préparations sucrées.
Idées d'utilisationPâtisserie nordique : incorporer aux brioches, pains d'épices et biscuits.Café ou chocolat chaud : une pincée pour une note fraîche et parfumée.Desserts : parfumer crèmes, compotes et riz au lait.
Précautions d'emploiUtiliser avec modération en cas de calculs biliaires.Déconseillée à forte dose chez la femme enceinte.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
| Nom botanique | Elettaria cardamomum |
Cardamome gousse verte moulue dans nos ateliers
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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