PIMENT paillettes basque 50g
Origine : Espagne (Pays basque)
3,50€
🍴 Utilisation en cuisine
Idées d'utilisationPiperade : saupoudré sur les tomates, poivrons et oignons mijotés
Omelette et œufs : une pincée sur les œufs au plat ou la tortilla
Fromages et charcuterie : parsemer sur un plateau pour une touche basque.
Dosage : Dosage : 1 pincée à 1 cuillère à café par plat, selon le goût.
Piment en paillettes, traditionnel du pays basque espagnol. Conditionné dans nos ateliers.
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🌿 Conditionné dans nos ateliers à Sauve (Gard)
Le piment basque en paillettes, une chaleur douce et fruitéeLe piment en paillettes du Pays basque (Capsicum annuum L., Solanacées) est séché puis émietté, offrant une chaleur modérée et fruitée. En Ayurveda, il stimule agni en douceur et aide à équilibrer Kapha et Vata sans excès de feu.Traditionnellement utilisé pour réveiller l'appétit et accompagner la digestion.Riche en caroténoïdes et en vitamine E, il contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif.Source de vitamine B6 et de fer, il participe à un métabolisme énergétique normal.Une épice conviviale aux notes de poivron mûr, idéale pour relever sans brûler.
Idées d'utilisationPiperade : saupoudré sur les tomates, poivrons et oignons mijotés.Omelette et œufs : une pincée sur les œufs au plat ou la tortilla.Fromages et charcuterie : parsemer sur un plateau pour une touche basque.
Précautions d'emploiÀ consommer avec modération en cas de sensibilité digestive.Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Piment paillettes traditionel du pays Basque Espagnol
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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✻Aucune allégation de santé. Les informations présentées (bienfaits, historique, usages) sont données à titre historique et traditionnel. Ce produit n'est pas un médicament et ne se substitue pas à un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
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