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Thé blanc PAI MU TAN (g)
Origine : Chine
150,00€ / kg
Thé blanc Pai Mu Tan (Pivoine Blanche). Préparé par nos soins au passage de la commande.
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Le Pai Mu Tan, pivoine blanche du FujianDénommé Pai Mu Tan, (pivoine blanche), ce thé blanc est récolté dans la province du Fujian, en Chine, à partir de bourgeons et de jeunes feuilles à peine oxydées. Il se distingue par son caractère très peu transformé, qui préserve naturellement une grande partie des polyphénols du théier (Camellia sinensis).Bourgeonnement délicat et oxydation minimale : un thé à la teneur en théine naturellement plus faible que les thés verts et noirs.Source naturelle de polyphénols antioxydants, traditionnellement apprécié pour accompagner les moments de douceur et de détente.Notes florales, miellées et légèrement fruitées, très peu amères, proches du parfum de la pivoine.Une infusion fine et peu stimulante, idéale pour savourer l'art du thé en toute légèreté.
Idées d'utilisationL'art de l'infusion : comptez 2 à 3 g de feuilles pour 20 cl d'eau. Faites infuser le thé blanc Pai Mu Tan entre 70 et 80 °C (eau frémissante, jamais bouillante) pendant 2 à 3 minutes.Dégustation : buvez nature, sans lait ni sucre, pour révéler toute la finesse florale de cette pivoine blanche.En fin d'après-midi : sa faible teneur en théine en fait un allié des moments calmes, sans allonger artificiellement la veille.
Précautions d'emploiCe thé contient de la théine (caféine), en quantité modérée : à consommer avec modération en cas de sensibilité, et à éviter le soir pour les personnes sensibles aux excitants.Femmes enceintes et allaitantes : limiter la consommation de boissons contenant de la caféine.Ne pas confondre avec une préparation sans théine : cet article convient aux adultes et adolescents, avec modération pour les plus jeunes.
Paï Mu Tan Pivoine Blanche. La cueillette de ce thé n’a lieu qu’au printemps et est réalisée manuellement. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche.
Thé blanc nature Paï Mu Tan Pivoine Blanche. Cueillette manuelle au printemps. Les feuilles sont juste flétries puis séchées. Recouvertes d’un abondant duvet gris-blanc, ces feuilles donnent une infusion abricot clair, fleurie avec des notes d’herbe sèche. 4-5min 80°C.
Usage traditionnel : informations données à titre historique et traditionnel, sans allégation de santé. Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
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| Élément | Valeur |
|---|---|
| Cuillère | 2 à 3 g par tasse |
| Temps d'infusion | 2 à 3 min |
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